Linolada jaffa cupcakes

Cupcakes iliti po hrvatski- kolačić iz šalice ili kolačić za jednu osobu....
Meni osobno cupcake je jedan vrlo simpatičan ,uredan i veseo kolačić.
Obavezno krasi rođendanski stol moje djece.
Toliko ih je zabavno raditi a tema za dekoraciju je neisrpna pa ih tako mogu dekorirati i djeca.



 Na tu temu nastao je i ovaj cupcake sa linoladom jaffa, okus naranče i krem sira na sočnom biskvitu.

Linolada jaffa cupcake

AnitaCakeZaCake Linolada jaffa cupcakes

Sastojci:

• 120 g brašna
• 140 g šećera
• 1 1/2 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 40 g omekšalog rama margarina
• 120 ml mlijeka
• 1 jaje
• 1 vrećica burbon vanilije
• 12 kockica nugat čokolade/noisette

• Linolada glazura:
• 250 g mascarpone sira
• 3 žlice linolade jaffa
• 60-70 g otopljene čokolade za kuhanje

 

1. Uključite pećnicu na 170 stupnjeva celzijusevih.
   Pripremite tepsiju za cupcakes/muffine i rasporedite papirnate košarice.
   
   
2. U velikoj zdjeli pomješajte prosijano brašno,šećer,burbon vaniliju,prašak za pecivo,sol i margarin dok ne dobijete izjednačenu pjenastu masu.Dodajte jednu polovinu mlijeka i dobro promješajte.U drugoj zdjeli umutiti jaje s ostatkom mlijeka,a zatim dodati u smjesu brašna.Sve zajedno dobro izmiješati u homogeno tijesto.
   
   
3. Tijesto sipati sa žlicom u košarice tako da stavite jednu žlicu tijesta ,kockicu čokolade pa na čokoladu žlicu i po tijesta.
   
   
4. Staviti u pećnicu i peći oko 20 min ili ubosti čačkalicom i ako izlazi čista bez mrvica kolačić je pečen.
   
   
5. I zvaditi iz pećnice i iz kalupa te odložiti na žicu za hlađenje.
   

   

   AnitaCakeZaCake Linolada jaffa cupcake

   
   
   
6. Pripremiti linolada glazuru.
   Pomiješati sir mascarpone sa linoladom jaffa i otopljenom i ohlađenom čokoladom(svi sastojci moraju biti sobne temperature.)
   
   
7.  Potpuno ohlađene cupcakese dekorirati sa linolada jaffa glazurom.
   
   
8. Mljac.
   

   

   AnitaCakeZaCake Linolada jaffa cupcakes