Trio tortice

Ovaj desert je nastao iskreno jer sam nabavila zgodne kalupiće onako taman za jednu porciju.
Valjkastog su i privlačnog, urednog izgleda a kupila sam ih vrlo povoljno dakako u Lidlu pa tamo više manje sve nabavljam i zbog pristupačnosti i kvalitete.
Moralo je biti nešto sa malinama  ili od malina ...
...i neka čvrsta podloga radi kompaktnosti da nije samo puding u čaši već prava mala mini tortica od malina.
Problem?
Problem je taj što većina mojih ukućana ne voli te voćne"bljuzge"  - nazovimo ih tako , pa sam ubacila i jedan čokoladni dio čisto da razbijem rozu boju koja dakako i nije problem za mene.
Dakle:
 - lješnjak biskvit točnije tri komada ,
 - puding panna cotta sa komadićima malina ,
  i jedan
 nugat puding a sve preliveno crvenim preljevom za voćne torte.

Trio tortice

Sastojci:

Lješnjak biskvit: 

5 bjelanjaka

6 žlica šećera

6 žlica krupno mljevenih lješnjaka

2 žlice brašna T 550

Krema 1.,2.:

2 praška za puding dolcela gourmet okus panna cotta s komadićima maline

1 žličica ekstrakta maline

6 žlica šećera 

250 ml slatkog vrhnja

500 ml mlijeka

5 žumanjaka

5 listova želatine

Krema 3.:

1 prašak za puding dolcela nugat

200 ml mlijeka

150 ml slatkog vrhnja

3 žlice šećera

2 lista želatine 

2 žumanjka

 

50 g nugat čokolade

1 crveni preljev za voćne torte

Priprema :

Pećnicu uključiti na 180 ० celzijevih..

Pripremiti kalup za biskvit i dno obložiti papirom za pečenje, bočne stranice namastiti i posipati brašnom.

Jaja odvojiti na bjelanjke i žumanjke.

Brašno prosijati i pomiješati sa lješnjacima

Bjelanjke ubaciti u posudu od električnog miksera uključiti na najjače( moj ima tri brzine stoga , u treću) kad se lagano zapjene dodavati žlicu po žlicu šećera i miksati u čvrsti snijeg.

Ugasiti mikser i ručno na tri puta umiješati špatulom lješnjake s brašnom.

Smjesu pažljivo prebaciti u pripremljenu tepsiju i poravnati.

Staviti u pećnicu i peći 14 minuta.

Biskvit ohladiti.Iz biskvita okruglim rezačem promjera 6 cm izrezati 24 kruga.

Za kremu:

Listove želatine  potopite jednu po jednu u hladnu vodu , u dvije posude za dvije kreme( 5 i 2 lista).

Za 1.,2. kremu pomiješati puding sa šećerom, 200 ml mlijeka i razmućenim žumanjcima.

U lonac za kuhanje uzavreti preostalo mlijeko sa slatkim vrhnjem i ukuhati razmućeni puding te stalno miješati pjenjačom dok ne zavrije i kuhati par minuta.

Iscjediti 5 listova želatine i staviti u vrući puding.Promiješati.

Podijeli kremu u dvije odvojene zdjelice i u jednu stavi 1 žličicu ekstrakta od maline.

Dobro promiješaj te izjednači boju.

Na Puding u zdjelicama stavi pvc foliju da se ne stvori korica i stavi hladiti.

Kreme izraditi mikserom i prebaciti svaku zasebno u vrećice za dekoriranje s okruglim nastavkom.

Za to vrijeme skuhaj kremu 3. 

Prašak za puding pomiješaj sa 100 ml mlijeka šećerom i žumanjcima.

Preostalo mlijeko zakuhaj i ukuhaj razmućeni puding i kuhaj par minuta.Makni sa vatre i dodaj nacjeckanu čokoladu.Promješaj. Kad se otopi dodaj iscjeđenu želatinu (2 lista).Promiješati.

Prebaci preko kreme pvc foliju.Ohladi kremu.

Ohlađenu kremu izradi mikserom i prebaci u vrećicu za dekoriranje s okruglim nastavkom.Svaku posebno.

Slaganje :

Pripremiti okrugle kalupe za tortice promjera 8 cm.

Dno kalupa osigurati pvc folijom ( komadić folije postaviti na radnu površinu na sredinu folije postaviti kalup te krajeve folije ufrkati uz rubove kalupa.Rubove obložiti sa papirom za pečenje.Tako napraviti sa svih 8 kom.

Odmah ih postaviti na tacnu.

U svaki kalup postaviti po jedan krug biskvita.

Rozu kremu pažljivo stiskati preko biskvita u krug u jednom debljem sloju.postaviti drugi krug biskvita stiskati bijelu kremu , zatim treći biskvit i čoko kremu.Gornji sloj po mogućnosti što ravnije.

Pripremite crveni preljev prema uputi na vrećici.Par minuta ohladite te malom šefljicom (grabačom) ili kako je zovete sipajte na svaku torticu 1. punu ili oko 35 ml preljeva.Ostavite da se stisne na sobnoj temperaturi i zatim stavite na hlađenje u frižider preko noći.

Drugi dan prvo odmotajte foliju sa dna kalupa postavite na tanjur za serviranje skinite kalup i odmotajte papir. i  eto  ... prava... mala... tortica😃.

Mramorni kuglof

Mramorni kuglof

Moj omiljeni zimski desert.Radila sam ga nebrojeno puta s različitim receptima te mi nijedan nije bio dovoljno sočan ni izdašan a poneki bi i sasvim sjeo hlađnjem.
U potrazi za savršenim mramornim kuglofom naišla sam na jedan video recept koji je obećavao i okušala se u pripremi.

Sastojci:
60 g kakaa
50 g šećera
80 ml vode
To sve dobro izraditi u posudi i ostaviti sa strane.

330 g brašna
1/2 žličice soli
1/2 žličice praška za pecivo
Sve suhe sastojke pomiješati.

200 g šećera
5 jaja
250 ml ulja
250 ml mlijeka
Jaja i šećer izmiksati u mikseru .Sipati u tankom mlazu ulje miksajući neprestano na najmanjoj brzini.

Smjesi jaja dodavati u tri navrata brašno i mlijeko te miješati ručno metlicom.
Kalup namastiti i sipati malo žute smjese te sipati malo crne i tako naizmjence dok ne potrošite svu smjesu.
Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Nesquik pita

Nesquik pita je recept s coolinarike pa ga prepisujem za vas

a ide ovako   :

Često ju pravim , pravi je melem za oči a ukusan do bola !!!!

Prosudite sami!?

Sastojci:

 

Kore

• 300 g brašna
• 50 g šećera u prahu
• 2 žlice Nesquik praha
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 150 g omekšalog maslaca
• 2 jaja 

Bijeli biskvit

• 4 bjelanca + zera soli
• 4 žlice šećera + vanilin šećer
• 4 žlice brašna
• 3 žlice ulja + 1/2 žličice octa
• 1 žličica praška za pecivo

 
Krema

• 1 l mlijeka
• 200 ml baileysa
• 4 žumanca
• 150 g šećera
• 50 g škrobnog brašna
• 3 kom Dolcela Puding nougat premium
• 300 g Nesquik čokolade s mliječnim punjenjem
• 200 g maslaca

Glazura

• 200 g bijele kuverture/čokolade
• 6 žlica ulja

Priprema

1. Za kore pjenasto umutiti maslac, dodati jedno po jedno jaje, umijesiti preostale sastojke. Tijesto će biti meko, stavite ga u hladnjak da očvrsne tek toliko da se može fino valjati.
   
   
2. Za kremu razmutiti šećer, škrobno brašno i prašak za puding u dijelu mlijeka, umiješati pjenasto umućena žumanca, a u ostatku mlijeka i likeru rastopiti čokoladu. Zakuhati gustu kremu, prebaciti je na hlađenje.
   
   
3. Razdijeliti tijesto na 4 jednaka dijela, valjati tankooo na silikonskoj podlozi (moje kore su 30x35cm). Preko tijesta stavim prozirnu foliju da ne brašnim dodatno, kore se valjaju fantastično... zajedno sa silikonskom podlogom prebaciti na okrenut lim za pečenje i ubaciti u vruću pećnicu (175*C) na svega par minuta! Jako su tanke i lomljive pa pažljivo sa njima...
   
   
4. Za biskvit umutiti snijeg od bjelanaca sa malo soli, dodati šećer i mutiti dok ne postane sjajan i gust. Lagano umiješati prosijano brašno sa praškom za pecivo dok se brašno ne stopi sa snijegom, zatim uliti u tankom mlazu ulje i ocat. Izmiješati kuhačom da snijeg ne splasne i rasporediti u lim za pečenje obložen pek-papirom. Ja sam razvukla pravokutni obruč (dimenzije kora). Peći u zagrijanoj pećnici (150*C) nekih 10-15 minuta, mora ostati bijel i pufnast.
   
   
5. Izraditi pjenasto maslac, sjediniti ga s kremom. Filati kolač : kora, krema, kora, krema, bijeli biskvit, krema, kora, krema, kora, krema, bijela glazura :D Slojevi su mi jaaaako tanki, društvo se mučilo, jedva su ih prebrojili... :D Možete komotno raditi i kolač manjih dimenzija, ja sam valjala kore dok nisu postajale gotovo prozirne u segmentima jer sam htjela malene slojevite kolačiće na kraju.

Dvobojna mađarica

Dvobojna mađarica vrlo ukusna i vrlo dekorativna krasit će svaki slatki stol.

Kore za mađaricu

• 300 g oštrog brašna
• 300 g glatkog brašna
• 200 ml vrhnja
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 200 g šećera
• malo soli

U veću posudu sipaj prosijano brašno, umućena jaja i ostale sastojke te zamjesi mekano tijesto.Tijesto razdijeli na 6 jednakih dijelova.Svaki dio tijesta razvaljaj na pobrašnjenoj dasci i prebaci tijesto uz pomoć razvijače na obrnutu stranu tepsije za pečenje i stavi peći u zagrijanu pećnicu na180 stupnjeva .Pecite do zlatno žute boje.Ispečenu koru odvojite od tepsije laganim povlačenjem noža ispod kore te ju prebacite na radnu površinu i tako redom sa svih 6 kora.


Bijeli fil

• 750 ml mlijeka
• 6 žlica brašna
• 150 g šećera
• 2 žlice pudinga od vanilije
• 100 g bijele čokolade
• 125 g margarina

Čoko fil

• 750 ml mlijeka
• 6 žlica brašna
• 150 g šećera
• 2 žlice kakaa
• 100 g čokolade za kuhanje
• 125 g margarina

Čoko glazura

• 200 g čokolade za kuhanje
• 7 žlica ulja
• 2 ravne žlice meda

Za bijeli fil - sve sastojke staviti u duboki lonac za kuhanje na vatru i miješati dok se svi satojci ne otope i sjedine i zakuhaju.Kuhati par minuta , isključiti te prebaciti  u posudu za hlađenje i staviti prozirnu foliju preko površine fila da se ne stvori korica.
Čoko fil skuhati na isti način kao i bijeli fil.

Slaganje

Postaviti prvu koru na tacnu za slaganje.Filujte s jednom trećinom čoko fila, postavite drugu koru i lagano pritisnite, filujte sa jednom trećinom bijelog fila i tako redom do zadnje kore.
Istopite glazuru u mikrovalnoj tako da sve sastojke stavite u vatrostalnu posudu iu intervalima od po 30 sekundi topite čokoladu svaki put kad izvadite čokoladu iz mikrovalne dobro promješajte žlicom.  to radite sve dok se čokolada u potpunosti ne otopi.Prelijte glazuru preko mađarice i lijepo zagladite nožem..Kad se glazura stisne i ohladi možete rezati mađaricu na prutiće/štangice.

Čoko Dulce de leche torta

Kako obožavam kakao biskvite , čokoladu te karamel ...sve fine i slatke divote.Pretragom interneta došla sam do ove neodoljive torte orginalni recept .
Prilagodila sam mjere za okruglu tortu promjera 28 cm ,te povećala mjere za kreme.
Dalje sve čisti užitak.

Čoko Dulce De Leche Torta

Čoko dulce de leche torta

 

Biskvitno tijesto  X 3

• 65 g kakaa
• 150 g glatko brašno
• 200 g šećera
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 2 jaja
• 125 ml mlijeka 
• 1 žličica limunovog soka
• 125 ml tople vode
• 2 žlice ulja
• 1 žličica arome vanilije

 Čoko krema

• 500 ml mlijeka
• 150 g šećera
• 3 žumanjka
• 53 g gustina
• 1,5 žličica arome vanilije
• 300 g tamne čokolade
• 450 ml vrhnja za šlag
• 10 g želatine u prahu( 2 žlice hladne vode) 

Dulce krama

• 500 ml mlijeka
• 200 g šećera
• 1 žličica arome vanilija
• 20 g maslaca
• 50 ml vode
• 1 vrećica želatine u prahu
• 300 ml vrhnja za šlag

1. Ugrijte pećnicu na 180°C. Kalup za tortu promjera 28cm namastite pa dno obložite papirom za pečenje. Namastite i papir za pečenje.
2. U velikoj posudi pomiješajte kakao, brašno. Dodajte šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. Pomoću ručnog miksera na najmanjoj brzini ili pjenjačom u suhe sastojke redom umiješajte jaja, mlijeko, sok limuna , vodu, ulje i vaniliju. Zatim miksajte još 2 minute da se sve dobro sjedini.
3. Pecite jedan po jedan biskvit u kalupu 28 cm. oko 30 minuta.Nemojte ga prepeći jer će postati suh i mrvičast (testirajte čačkalicom).
4. Pečene biskvite ohladite na sobnu temperaturu, zamotajte u prozirnu foliju i odložite u hladnjak do slaganja torte.
5. Ohlađenim biskvitima najprije poravnajte vrhove (narasti će u sredini za vrijeme pečenja).

Čoko krema

1. Mlijeko zavrijte u dubokoj posudi sa vanilijom.
2. Žumanjke, šećer i škrobno brašno dobro pomiješajte pa u to ulijte polovicu kipućeg mlijeka, stalno miješajući pjenjačom kako se žumanjce ne bi skuhali od vrućine. Zatim sve to zajedno vratite u ostatak mlijeka u zdjeli i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne postignete gustoću hladnog pudinga.
3. Skinite s vatre pa dodajte sitno sjeckanu čokoladu i sve dobro promiješajte dok se čoolada ne otopi. Pokrijte odmah s prozirnom folijom tako da folija dodiruje kremu i ohladite.
4. Hladnu kremu izmiksajte da ne bude grudica. Vrhnje za šlag zasebno izmiksajte (možete dodati i 1 šlag fix) pa dodajte u čokoladnu kremu i sve još jednom zajedno izmiksajte dok se ne ujedini. Ohladite još malo prije korištenja.

Dulce krema

1. Mlijeko stavite u duboku zdjelu sa šećerom, vanilijom, vodom i maslacem. Kuhajte dok ne zavrije a zatim malo smanjite vatru i kuhajte još oko 2,5 sata uz povremeno miješanje. Mlijeko će se reducirati i postati gusto i karamelasto te promijeniti boju u svjetlo smeđu. Pred kraj kuhanja miješajte češće kako vam ne bi karame zagorio. Gotov je kada malu količinu izvadite na hladni tanjurić i karamel se brzo stisne.
2. Skinite s vatre i ostavite da odstoji 10 min. U međuvremenu želatinu stavite u zdjelicu, prelijte s 2 žlice hladne vode i pustite da nabubri. Nabubrenu želatinu umiješajte u karamel i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
3. Vrhnje za šlag izmiksajte. Karamel ako treba također izmiksajte pa unutra dodajte tučeno vrhnje i sve još jednom zajedno izmiksajte.

Slaganje

1. Na tanjur stavte prvu koru i premažite je s otprilike 1/2 čokoladne kreme. Zatim ide drugi biskvit i 1/2 dulce de leche kreme. Pa još jednom tako. Na vrh stavite biskvit koji je bio donji kod pečenja, tako da mu je ta ravna površina prema gore. Cijelu tortu stavite malo u hladnjak da se stisne.
2. Zatim tortu premažite tanki slojem čokoladne kreme da biste obuzdali mrvice. Opet hlađenje pa premazivanje deljim slojem čokolade kreme i ukrašavanje po želji.

Zdravi deserti

Desert je desert ,  svaki više ili manje sladak za mene vrijedi.

Voće u desertima je moj prvi izbor pa tako banana jedno tako egzotično voće koje je ovdje  u Hrvatskoj postalo uobičajeno u svakodnevnoj konzumaciji bogata je mineralima i vitaminima , jednom riječju lijek za sve.

Najpoznatiji "banana bread" ili kruh s bananom je slatki kruh sa zgnječenim bananma uz dodatak orašastih plodova a ponekad preliven  i sa čokoladom.

Ovaj kuglof jest banana bread  od integralnog brašna i banana sa cimetom.

Vrlo kompaktan i zasitan uz čašu mlijeka imate kavlitetan doručak.

Idemo na recept..

Kuglof od banane 

Sastojci :

 

• 160 g integralnog brašna brašna

• 1 žličica praška za pecivo 

• pola žličice soli

• 2 banane

• 70 g meda

• 1 žličica vanilije

• 1 žlica kokosovog ulja 

• 1 jaje 

• 110 g nemasnog jogurta

• 1 žlica bademovog mlijeka 

 

Izrada ;

 Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.

 Kalup za kuglof od 16 cm promjera namastiti i pobrašniti.

Pomješati suhe sastojke u zdjeli.

 Banane i ostale mokre satojke izblendajte u blenderu.

 Mokre sastojke dodajte suhim i dobro povežite.

 Sipajte smjesu u pripremljeni kalup.

 Stavite u pećnicu i pecite 45 minuta.

 Provjerite drvenom čačkalicom.

Izvadite kuglof iz pećnice nek se odmori 5 minuta zatim ga istresite iz kalupa na rešetku za hlađenje. Poslužite hladan uz smootie od aronije.

 

Kuglof od banane i smootie od aronije

 

Smootie od aronije 

Smootie od aronije

1 šalica aronije

 malo cimeta ,

1 žlica iscjeđenog limunovog soka

 pola banane

 1 šalica nemasnog jogurta

 

 Po želji dodati još tekućine. Sve sastojke izblendati u blenderu i poslužiti uz kuglof od banane.

Valentino torta

Kombinacija omiljenog biskvita s omiljenom kremom s mojom malom izmjenom za mog ljubljenog.
Ova bogata čokoladna torta osmišljena upravo za mog supruga pokazala se nepogrešivom opcijom za rođendane i veća slavlja.

Ovu tortu pravim vrlo često, veoma zasitna neki bi rekli "ubojita" u kalorijama ali tko broji?
Vrlo stabilna zbog čvrstog ali sočnog kakao biskvita i mascarpone kreme.
Dekoriranje minimalističko jer je ova torta dovoljna sama za sebe.
Pravim je u okruglom kalupu promjera 28 cm koja je dovoljna za 15 osoba.
Što duže stoji odnosno i treći dan u frižideru postaje sočnija i bolja.
Pravi se dan ranije da bude što stabilnija i da se ljepše reže.

Valentino torta/ Valentino cake( english below)

Rođendanska Valentino torta - Dekoracija macarons s ganchem od bijele čokolade s pistacijama

Sastojci:

• Biskvit x3
• 2 jaja
• 88 g maslaca
• 200 g šećera
• 107 g oštrog brašna T400
• 40 g kakaa
• malo soli
• 80 ml mlijeka
• 1 žličica sode bikarbone
• na vrh žličice praška za pecivo 

Krema:

• 500 g mascarpone sira
• 400 g linolade milk
• 500 ml tučeno slatko vrhnje
• 2 kremfixa

Za natopiti biskvit:

• 3 žlice ruma
• 50-100 ml mlijeka

Preljev od marmelade;

• 2 žlice marmelade od marelica
• 3 žlice vode

Ganache glazura;

• 200g čokolade za kuhanje sa 55% kako udjela
• 100 ml slatko vrhnje
• 40 g maslaca
• malo soli 

Priprema

1. Uključite pećnicu na 180 stupnjeva celzijusevih.
   
   
2. Biskvit kore;x3
   
   
3. Omekšali maslac izmutite zajedno sa šećerom u pjenastu masu dodavajući jedno po jedno jaje.
   
   
4. Izmješajte suhe sastojke koje dodajte u smjesu jaja na tri puta lagano mješajući i ulijevajući mlijeko na tri puta.
   
   
5. Gustu smjesu izlijte u okrugli kalup od 28 cm obložen papirom za pečenje.Biskvit pecite oko 30 min.
   
   
6. Preljev od marmelade;
   2 žlice marmelade od marelica razmutiti sa 3 žlice vode i ugrijati u mw radi lakšeg razmazivanja.
   
   
7. Rum za pokapati biskvit
   
   Mascarpone krema:
   
   
8. Sir i linoladu koje su sobne temperature fino izmješati,u tu smjesu dodati šlag od slatkog vrhnja i dobro promiješati.
   
   
9. Slaganje torte;
   
   

10. 

    Gola nedekorirana Valentino torta

    
    

    

    Rođendanska Valentino torta

    
    

    

    Rođendanska s srcima od fondana
    

    
    
    Postaviti obruč za tortu koji obložite sa prozirnom folijom.U njega stavite prvi ohlađeni biskvit koji nakapate sa rumom i premažete toplom marmeladom.Zatim filujete biskvit sa 1/3 kreme.pa biskvit,rum, marmelada,krema a ostatak kreme sačuvajte u zdjelici pokriveno sa folijom koju ćete namazati okolo torte kad skinete obruč. Obruč ostavite preko noći i sutradan završite s dekoracijom.
    
    
11. Čokoladni ganache;
12. Izlomite čokoladu u keramičku zdjelicu, u mw ju otopite do pola(30sec pa još 30sec).U šalici zakipite slatko vrhnje(oko 30 sec mw).Dodajte slatko vrhnje  u čokoladu i lagano miješajte dok se ne povežu dodajte omekšali maslac i malo soli.Glazura mora biti tekuća stoga ju treba još malo zagrijati u mw pa miješati žlicom dok ne bude tekuća glatka i sjajna.
13. Na pripremljenu ohlađenu tortu kojoj ste skinuli obruč i foliju prelijte odjedanput glazuru i zagladite špatulom za torte.Ukrasite po želji.
    
    

    

    Presjek Valentino torte

    
    
    
     The combination of biscuits with your favorite cream with my little modification to my beloved.
    
    This rich chocolate cake designed just for my husband proved to be infallible option for birthdays and more celebration. This cake I do very often, very protective some would say "killer" in calories but who's counting.
    
    Very stable due to solid or succulent cocoa cake and mascarpone cream.
    
    Decoration minimalist because this cake is sufficient in itself.
    
    Creating a mold round in diameter 28 cm, which is sufficient for 15 persons.
    
    The longer standing and the third day in the refrigerator becomes juicier and better.
    
    It is made the day before to be as stable as possible and to better cut out.
    
    

    Valentino cake 

    Ingredients :

    
    

    •      biscuit x3
    •      2 eggs
    •      88 g butter
    •      200g sugar
    •      107 g flour T400
    •      40 g cocoa
    •      pinch of salt
    •      80 ml of milk
    •      1 full teaspoon baking soda
    •      on top of a teaspoon (little) baking powder 
    
    

    Cream 

    •  500g mascarpone cheese 
    •  400 g lino lada milk  (sweet milk spread)
      
    • 500ml whipping cream 
    •  2 kremfix (Stabilizer / hardener for cream)

      To soak biscuit  

    • 3 tablespoons rum 50-100 ml of milk

      Sauce jam; 

    •  2 tablespoons apricot jam 
    •  3 tablespoons water 

    • Ganache frosting:

       

    • 200g dark chocolate 55% cacao
    • 100 ml  whipping cream 
    • 40 g butter, 
    • a little salt
     

    Preparation Turn on the oven to 180 degrees Celsius. 

 Biscuit crust;  x3 

 

 Wimp butter with sugar in a frothy mass by adding the eggs one by one. 

 Mix the dry ingredients separately and add to the egg mixture to three times gently mixing and pouring milk three times. 

A slurry pour into a round mold of 28 cm lined with parchment paper.

Biscuit crust bake for about 30 minutes. 

Sauce jam; 

 

2 tablespoons apricot jam mix with 3 tablespoons of water and heat in the mw for easy smudging. 

  

 Rum to bury the biscuit 

 Mascarpone cream cheese and Linolada that are room temperature combine fine-Mix, in this mixture add the whipped cream and combine well.

 

 Assemble the cake;

Naked Valentino cake

Birthday cake decoration

Birthday cake decoration with fondan heart's

Birthday cake - decoration macaroons with  white chocolate pistacio ganache